每 100 克
| 水 (克 ) | 3.3 |
| 热量 (大卡 ) | 542.0 |
| 热量 (千焦 ) | 2268.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 4.9 |
| 总脂肪 (克 ) | 32.5 |
| 灰份 (克 ) | 1.0 |
| 碳水化合物 (克 ) | 58.3 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 1.8 |
| 钙 (毫克 ) | 30.0 |
| 铁 (毫克 ) | 2.43 |
| 镁 (毫克 ) | 18.0 |
| 磷 (毫克 ) | 85.0 |
| 钾 (毫克 ) | 73.0 |
| 钠 (毫克 ) | 281.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.58 |
| 铜 (毫克 ) | 0.152 |
| 锰 (毫克 ) | 0.617 |
| 硒 (微克 ) | 3.2 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.0 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.293 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.22 |
| 烟酸 (毫克 ) | 2.481 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.377 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.02 |
| 总叶酸 (微克 ) | 63.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 55.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 8.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 102.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.01 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 1.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 1.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 3.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 8.204 |
| 4:0 (克 ) | 0.0 |
| 6:0 (克 ) | 0.0 |
| 8:0 (克 ) | 0.0 |
| 10:0 (克 ) | 0.0 |
| 12:0 (克 ) | 0.0 |
| 14:0 (克 ) | 0.158 |
| 16:0 (克 ) | 4.209 |
| 18:0 (克 ) | 3.83 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 18.628 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.035 |
| 18:1未分化 (克 ) | 18.618 |
| 20:1 (克 ) | 0.047 |
| 22:1未分化 (克 ) | 0.0 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 4.122 |
| 18:2未分化 (克 ) | 3.913 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.206 |
| 18:4 (克 ) | 0.0 |
| 20:4未分化 (克 ) | 0.001 |
| 20:5 n一3 （ EPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:5 n一3 （ DPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:6 n-3 （ DHA ） (克 ) | 0.0 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 33.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.08 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.143 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.192 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.337 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.178 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.091 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.112 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.239 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.149 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.224 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.276 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.109 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.163 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.252 |
| 谷氨酸 (克 ) | 1.509 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.179 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.49 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.259 |